鱼头豆腐汤
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烹饪步骤
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原料
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热锅中放少许植物油，把鱼头剖面放入锅中稍煎一下，加入适当的水（没过鱼头）和姜片，大火炖汤至发白，然后豆腐切成小块加入锅中再炖五分钟左右，调入适量的盐、胡椒和鸡精，出锅撒上葱段，简单美味。
小贴士
鱼头可以是草鱼头，花鲢鱼头，鲤鱼头应该也可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-08
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