腊肉炒蒜苗
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烹饪步骤
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步骤1/4
先将腊肉洗净，皮贴锅加水安置肉的3/2即可开中火煮熟，
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步骤2/4
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蒜苗洗净切段，
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步骤3/4
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带肉煮好，把肉切成薄片，锅中烧油之7成，下锅煎出油之金黄。（如果煎出的油太多可以舀出来一点下次炒菜用，可根据喜好加入少许花椒，干辣椒）
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最后一步
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到入蒜苗，大火爆炒，起锅之前加入少许鸡精翻炒均匀，香喷喷的腊肉蒜苗回锅就好了！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-08
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