蒜蓉粉丝虾
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步骤1/10
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原料图。
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步骤2/10
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取一只虾,在虾肚子上划一刀穿透背部。
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步骤3/10
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把虾尾巴穿过刀口。
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步骤4/10
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做成一个个的造型。
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步骤5/10
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粉丝泡软铺在盘里。
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步骤6/10
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虾码放好。
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步骤7/10
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蒜剁碎,葱姜切末,干红辣椒切圈。
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步骤8/10
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锅里放油,小火爆炒葱姜和蒜末,出香味调入1汤匙蒸鱼豉油,1/2茶匙盐,1/2茶匙鸡精。煮一下到粘稠。
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步骤9/10
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蒜蓉浇在虾上。
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最后一步
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开水上锅蒸6-8分钟即可,撒葱花或者香菜装饰。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-08
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