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茄子鲈鱼汤的做法

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茄子鲈鱼汤

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30~60分钟

鲈鱼 2条

、

茄子 3个

、

葱花适量

、

料酒适量

、

盐糖适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
1.先将鱼洗净，鱼身打几个暗刀，然后放在锅中炸至金黄色捞出鱼待用。
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2.茄子切块放入锅内，翻炒几下加人料酒糖，再加一碗水等烧开，放入鱼大火烧开后，关小火慢慢的熬，熬出鱼汁，OK了，撒点葱花

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-09

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