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【初级料理】色香味俱全~西兰花与鸡翅的碰撞~的做法

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【初级料理】色香味俱全~西兰花与鸡翅的碰撞~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

翅中四个

、

西兰花一半

、

干香菇两朵

、

姜

、

蒜

、

干红椒六个

、

尖椒半个

、

大料三颗

、

一品鲜酱油

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备材料，干香菇事先泡发，切片。西兰花掰块，用热水焯下。鸡翅斩块、调以料酒、酱油、姜片、大料、香菇片腌制片刻。
步骤2/3 点击查看大图
起锅，倒油，油热下姜蒜而后放入干红椒爆香，香味儿出来了将腌制料汁与翅中一并倒入翻炒，直至翅中皮略显焦黄，放入西兰花，翻炒片刻，放入切好的青椒，盖锅闷煮五分钟（如果怕干锅可在闷煮时倒点儿水）
最后一步点击查看大图
开盖，放入剩余的蒜块，翻炒至收汁。出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-09

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