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蔓越梅奶酥的做法

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蔓越梅奶酥

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30~60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 195g

、

蔓越梅 50g

、

黄油 80g

、

糖粉 70g

、

奶粉 12g

、

蛋黄 3个

、

蛋黄（刷面用 1个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
黄油软化加入糖粉跟奶粉搅拌均匀打发。
步骤2/10 点击查看大图
打发至变色
步骤3/10 点击查看大图
依次加入蛋黄。一个一个搅拌均匀
步骤4/10 点击查看大图
蔓越梅切一下。不用太碎。搅拌均匀
步骤5/10 点击查看大图
塞入低粉搅拌成面团。不用多揉。无干粉就好。
步骤6/10 点击查看大图
这样
步骤7/10 点击查看大图
桌上铺保鲜膜擀开。不用太薄喔。切成自己喜欢的形状。
步骤8/10 点击查看大图
弄好形状烤箱预热180度20分钟。刷蛋液。如果烤箱温度太高可以调低到170度
步骤9/10 点击查看大图
烤。最后几分钟观察上色情况。
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出炉啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-09

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