大陷包子
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步骤1/5
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白菜芹菜水煮下!凉后剁碎!
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步骤2/5
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肉馅添加水搅拌,一定先用水拌肉!为了让陷汤汁饱满!后加入调料,白菜芹菜,葱姜,一个方向搅拌!
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步骤3/5
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这里的面我是用老面提前一天发酵的!充分揉面,分成相同大小的记子!擀皮,要中间厚两边薄!
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步骤4/5
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包好的包子要静止醒20分钟!水开了下锅!
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最后一步
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蒸十分钟就可以!时间到了焖一会!在起锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-10
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