大蒜炒猪头肉
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步骤1/8
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大蒜洗净，大蒜梗和叶子分开切
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步骤2/8
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锅中放油，烧热后放入大蒜梗炒出香味
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步骤3/8
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放入猪头肉翻炒，此处使用的是熟食店里的猪头肉
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步骤4/8
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翻炒一段时间肥肉出油后加入酱油，继续翻炒
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步骤5/8
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加入老干妈，看个人口味喜欢吃辣的可以多放点，由于酱油和老干妈都比较咸所以不需要放盐
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步骤6/8
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汤汁渐少时放入大蒜叶继续翻炒
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步骤7/8
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加点糖和醋进行调味
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最后一步
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大蒜叶炒熟以后就可以出锅，肉肥而不腻，步骤简单香辣可口，再配上一碗热腾腾的米饭美美的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-10
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