香酥鱼排
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烹饪步骤
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步骤1/2
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纯鱼肉洗净，片厚片，用刀尖断其筋络。放料酒，胡椒粉略腌制。白腐乳碾碎，鸡蛋打散。备用。
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最后一步
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鱼片依次蘸白腐乳，蛋液，面包糠，油温六成炸至完全成熟。出锅斩块即可。可蘸酱汁。酱汁任意。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-10
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