冬荫功汤面/粉
极其简单,试下来最好煮米粉或者粉丝,面条口感稍次。
-
步骤1/4
锅中放凉水,一并放入金针菇,大虾,鱼丸,及半个蕃茄(切小块)。
-
步骤2/4
待煮沸之后,放入3-4勺冬荫功酱料,视个人口味,口味重的可以稍多放一点。但不建议太早放,会减淡味道。
-
步骤3/4
继续放入米粉/粉丝/面条,注意不能煮的发糊,要不时用筷子挑一下,沸腾的地方可以适当浇一点凉水,待米粉/粉丝/面条变软之后观察是否熟了,建议九成熟的时候捞起,因为还有余热。捞起之前撒少许盐和鸡精。
-
最后一步
点击查看大图
出锅,在粉/面上放上生菜叶,半个蕃茄(切片),再倒上滚烫的冬荫功汤,大功告成。注意不要把生菜放锅里煮,会影响整个汤的味道。
最好选用正宗泰国产冬荫功酱料。如果没有金针菇就用蘑菇替代,但最好是金针菇。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-11
冬荫功的其他做法
-
#本周热榜#泰式冬荫功
-
#夏日消暑,非它莫属#泰式冬荫功汤
-
#夏天夜宵High起来!#冬荫功TOMYMK I UNG-酸辣开胃,夏季最爱!
-
#烘焙美学大赏#冬荫功暖汤
-
#好吃不上火#冬荫功汤(火锅)-好吃不上火的火锅
-
小花儿营养系列----超简单冬荫功虾仁鱼丸豆腐蘑菇汤
冬荫功的相关分类
冬荫功的相关推荐
-
[快厨房]泰式冬荫功汤
147947人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5711825人看过 -
芝士焗土豆泥
19708634人看过 -
冬荫功汤(酸甜辣柬埔寨版)
24813人看过 -
三种原料 最牛掰的'日式舒芙蕾芝士蛋糕'
1622616人看过 -
香肠焖饭(宿舍电饭煲版)
68498人看过 -
麻酱油芹菇凉面
280125人看过 -
教你如何在家做一碗高颜值的[海鲜乌冬面]
258055人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#咖喱鲜虾乌冬面
4127118人看过 -
蟹黄嫩豆腐
28731人看过 -
#零腹担吃夜宵#拌菠菜
138925人看过 -
白灼章鱼
77577人看过