樱花酒
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烹饪步骤
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步骤1/4
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带梗关山樱摘取七分开的花苞(这样的花花香较浓郁,泡出的酒更香)流水冲洗净杂质,用盐水浸泡十分钟后冲洗并晾干。
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步骤2/4
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冰糖研碎(我买的大块冰糖,所以),嫌麻烦的可以省略,或用单晶冰糖
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步骤3/4
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将晾干的樱花一层糖一层花码在无水无油干净的容器中
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最后一步
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把清香型白酒倒入,密封,放置两个月后滤掉樱花残渣,三个月后就可饮用。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-11
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