尖椒肉丝
小新爱吃、我就做了
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步骤1/10
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猪瘦肉切丝
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步骤2/10
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然后用淀粉、料酒、色拉油、盐进行腌制半小时
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步骤3/10
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尖椒切丝
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步骤4/10
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用个小碗把切好的葱姜蒜、盐、干姜面、花椒面、一点醋、一点酱油(普通酱油)装好备用!
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步骤5/10
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锅里留油加热
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步骤6/10
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油烧热之后加入腌制好的肉丝
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步骤7/10
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煸炒至肉变色加入小碗里的调料,碗底的遗留调料可以用水涮一下也倒到锅里,这个步骤时间稍微长一点,可以入味
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步骤8/10
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然后加入尖椒丝煸炒
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步骤9/10
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出锅
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最后一步
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装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-11
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