茄汁生姜滚鲈鱼圆
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鱼圆子是湖北的一道传统菜肴，鲈鱼有恢复伤口的功效，在鱼圆中加入
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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刮鲈鱼的肉，蒜蓉机打碎鱼肉
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步骤2/5
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加盐加生粉和水，用力沿顺时针的方向搅拌
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步骤3/5
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挤成鱼元
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步骤4/5
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放入热水中参熟即可
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最后一步
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调味成形
小贴士
姜汁，有去寒，去惺的功效，加了蕃茄酱特别美味，适合大病初愈，适合老人和孩子的一道美食
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-11
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