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萝卜炖羊肉的做法

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萝卜炖羊肉

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

羊肉适量

、

白萝卜适量

、

大蒜几瓣

、

生姜少许

、

八角少许

、

桂皮少许

、

冰糖 1块

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
羊肉洗净，飞水后待用
步骤2/6 点击查看大图
萝卜滚刀切块待用
步骤3/6 点击查看大图
准备好生姜片，大蒜瓣，桂皮，八角待用
步骤4/6 点击查看大图
将飞过水的羊肉放入高压锅，调入老抽，生抽，料酒，冰糖搅拌均匀，再加入大蒜瓣，生姜，八角和桂皮，电高压锅羊肉档煮即可
步骤5/6 点击查看大图
30分钟羊肉就已经酥软，再加入萝卜块继续用高压锅压羊肉档煮
最后一步点击查看大图
出锅前加入鸡精调味，完工

小贴士

这道菜使用高压锅烹制会节省很多时间

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-11

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