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家庭自制辣白菜

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SpongeMel

辣白菜是我最喜欢的下饭小菜，在韩国的时候每顿都有。这次回来刚好带回了韩国辣椒粉，自己试做一下。用的不是传统的大白菜，是比较小的那种白菜，一棵0.5kg左右买了两棵。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
小的大白菜 2棵
、
苹果 1个
、
梨 1个
、
白萝卜 半个
、
姜 1个
、
大蒜 1个
、
盐 适量
、
白糖 两大勺
、
鱼露 1勺
、
辣椒粉 3大勺
、
韩式辣酱 100g
烹饪步骤
小贴士

冷藏的时间视个人口味，我不喜欢酸味的，就放时间短一些，喜欢酸的可以酌情增加时间，但是不要放太久噢！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-11

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