鸡蛋鱼籽
浏览 14.3万 · 收藏 965 · 学做 5
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
1、先将在鱼子外层的薄膜去除干净，加入一勺盐、一勺料酒拌匀，腌制10分钟
-
步骤2/4
鸡蛋打散后，加入一勺料酒、一勺清水拌匀，下油锅中滑炒至蛋液凝固后立即盛出备用
-
步骤3/4
将鱼子腌制出的水全部倒掉，炒锅中加入适量油，用小火加热到4成热时，放入鱼子，保持小火慢慢炒出香味，直到鱼子变散，呈颗粒状
-
最后一步
倒入之前炒好的鸡蛋、小米椒，葱花，加入一勺盐、一勺白糖拌匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-11
换个做法
鸡蛋鱼籽的其他做法
鸡蛋鱼籽的相关分类
鸡蛋鱼籽的相关推荐
-
炒鱼籽～
828365人看过 -
红烧鱼籽
978462人看过 -
香煎鱼籽 | Lucky生活美食日记
408023人看过 -
锦娘制——香辣鱼籽豆腐煲
1360463人看过 -
蛋炒鱼籽
171952人看过 -
鱼子炖豆腐
222230人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73968563人看过 -
蚝油生菜
32114416人看过 -
红烧排骨
30612195人看过 -
红烧茄子
71599188人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77789174人看过 -
蛋炒鱼籽
9186人看过
