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无水无油焖烧鸡翅尖（电饭煲做）的做法

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无水无油焖烧鸡翅尖（电饭煲做）

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只要有个电饭煲，好多东西都能做，还不受火油煎熬，真是我最爱的烹饪方式。今天这焖烧翅尖是完全不用放水放油的，即省时又美味还更健康。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅尖

、

酱油

、

姜片

、

山奈

、

八角

、

花椒（可不用）

、

干辣椒（可不用）

烹饪步骤

步骤1/4
将洗净的鸡翅尖用料酒腌上15分钟后，冲洗后焯水，滤出用冷水冲下。
步骤2/4
电饭煲中放姜片，香料，喜欢麻辣的多加点花椒辣椒，不喜欢的只放香料就好。将翅尖一起放入锅中，加上酱油，鸡精。无须加油加水哦。按下煮饭功能键就可以了。
步骤3/4
中途可以用筷子翻转几次，令翅尖均匀上色入味。差不多好了可以试试味，淡了就再加些酱油。等它自动跳档就好了。喜欢干身的再煮一次，随时可停止。
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翅尖自己会出油，所以不需要加油啦~水不加，有酱油虽然不多但更易入味。这是我做好时拍的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-11

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