无水无油焖烧鸡翅尖（电饭煲做）
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只要有个电饭煲，好多东西都能做，还不受火油煎熬，真是我最爱的烹饪方式。今天这焖烧翅尖是完全不用放水放油的，即省时又美味还更健康。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
将洗净的鸡翅尖用料酒腌上15分钟后，冲洗后焯水，滤出用冷水冲下。
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步骤2/4
电饭煲中放姜片，香料，喜欢麻辣的多加点花椒辣椒，不喜欢的只放香料就好。将翅尖一起放入锅中，加上酱油，鸡精。无须加油加水哦。按下煮饭功能键就可以了。
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步骤3/4
中途可以用筷子翻转几次，令翅尖均匀上色入味。差不多好了可以试试味，淡了就再加些酱油。等它自动跳档就好了。喜欢干身的再煮一次，随时可停止。
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最后一步
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翅尖自己会出油，所以不需要加油啦~水不加，有酱油虽然不多但更易入味。这是我做好时拍的。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-11
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