自制早餐饼
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配菜(中级)
面粉，鸡蛋，肉馅，青菜叶
烹饪步骤
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步骤1/3
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主 料： 瘦肉馅 鸡蛋 面粉 小白菜叶（生菜叶）发一点面：烙成直径8——10公分左右的小饼。(面包片、馒头片都可以）煎荷包蛋。将胡萝卜切成丝后剁成碎沫调馅时用。（喜欢吃的青菜什么都可以）调 馅：瘦肉馅加胡萝卜沫、少许酱油、盐、十三香、鸡精、葱、姜沫，搅拌均匀（可根据自己的口味调制），加入适量水淀粉再拌匀，做成小饼（与荷包蛋大小差不多），小火煎熟。
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步骤2/3
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摆放盘内
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最后一步
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将小发面饼从侧面切开，夹入肉饼、菜叶、荷包蛋。来一碗牛奶，是不是一顿很好的早餐。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-12
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