豆酱鸡
典型的潮汕风味，，
-
步骤1/6
将一整只鸡洗干净，沥干水分
-
步骤2/6
倒一碗温开水，在碗中倒入5勺豆酱，蒜头，姜丝，按个人口味下适量的盐，搅拌均匀
-
步骤3/6
在鸡的全身均匀的抹上上述已经调好的豆酱，记得连鸡头和爪都不能放过哦，不断的重复涂抹三四分钟，将剩余的酱料到入鸡肚中，让它腌制一小时
-
步骤4/6
一小时过去啦，在腌制好的鸡上均匀的抹上一层薄薄的食用油，将其放入电饭锅中（记得要在电饭锅的四周和底部也抹上食用油呀），将刚才腌制鸡的盘中中剩下的酱料倒入电饭锅中
-
步骤5/6
按下煮饭键，坐等成果啦，大概需要25分钟哦
-
最后一步
25分钟过去啦，将煮好的鸡拿出，个人觉得手撕会吃的痛快点，当然用刀切也行啦，记得把电饭锅底部的酱料倒出，它可以用来蘸哦
下酒菜必备哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-12
豆酱鸡的其他做法
豆酱鸡的相关分类
豆酱鸡的相关推荐
-
梭子蟹粥
121725人看过 -
金针菇蒸牛肉
18187人看过 -
#父亲节，给老爸做道菜#菜胆沙虫干煲猪腱肉
58087人看过 -
鲜美可口: 皮蛋火腿上汤豆苗
2127925人看过 -
铁棍山药
79359人看过 -
腐竹牛肉煲
12452人看过 -
炖鱼胶汤
109376人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#营养快手菜‖蒜香豆苗
411525人看过 -
水咸菜牛肉汤
20749人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 鸡蛋炒莴笋
219268人看过 -
茄子焖鲶鱼 家常快手
53548人看过 -
脊骨海带汤#餐桌上的春日限定#
838833人看过
