番茄鱼片
老爸问黑鱼片想怎么吃,正好家里有番茄,我说烧个番茄鱼片吧!哈,一点也难不倒我们家大厨师!
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步骤1/7
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番茄去皮切小丁,备用
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步骤2/7
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黑鱼片加盐,姜片,料酒,生粉,腌制半小时以上。
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步骤3/7
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起油锅,放入番茄丁和玉米粒。
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步骤4/7
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翻炒,加入适量盐、糖调味,再加入适量热水,尽量把番茄煮烂
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步骤5/7
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划入鱼片
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步骤6/7
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等鱼片发白就差不多了,时间不用太长,火不要太大
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最后一步
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撒葱花,装盘,美美哒>3<
番茄尽量烧的糊一点,也可以加些番茄酱加重口味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-12
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