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电压力锅土豆炖排骨的做法

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电压力锅土豆炖排骨

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10~30分钟 | 配菜(中级)

排骨 800g

、

土豆 2个

、

白菜半个

、

花椒 3g

、

大料 4个

、

葱蒜姜

、

料酒老抽生抽

、

白糖盐鸡精

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备材料
步骤2/5 点击查看大图
清洗排骨，准备葱姜蒜，花椒大料，土豆切块，白菜切段备用
步骤3/5 点击查看大图
将凉水，排骨，大料，葱，姜，花椒，料酒，放入锅中开盖煮沸！
步骤4/5 点击查看大图
将泛白的排骨捞出淋干备用，起锅放油，油热后加入白糖，糖煮开后加入排骨炒糖色，排骨泛黄后，加入花椒大料葱姜蒜，翻炒均匀，再加入土豆，依次放入，料酒、生抽，老抽比例1：2：1翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
将煮排骨的汤中加入盐，鸡精，淋入锅中，共同放入高压锅中等待

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-12

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