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小笋肉末的做法

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小笋肉末

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春天的美味一一小笋。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

小笋 300g

、

前腿肉 70g

、

藠头 5个

、

青椒、红椒、干红辣椒适量

、

酱油

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
小笋只留下嫩的部分，用刀身拍扁，切成1厘米长的碎段，这样易入味。猪肉切末。辣椒切圈。藠头拍扁切碎。
步骤2/5 点击查看大图
热锅放油，下肉末，炒动放盐，装出。
步骤3/5 点击查看大图
加油，放入笋、辣椒、藠头炒动，加盐。
步骤4/5 点击查看大图
倒入肉末，继续炒动，放少量酱油，翻炒。
最后一步点击查看大图
鲜香微辣的小笋肉末出锅啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-12

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