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萝卜丝蒸丸子的做法

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萝卜丝蒸丸子

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前腿肉 200g

、

白萝卜半个

、

鸡蛋 1个

、

盐适量

、

鸡粉适量

、

生粉 1勺

、

蚝油 1勺

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/6
把肉洗干净剁成肉馅。
步骤2/6
把剁好的肉馅放入盐，鸡粉，胡椒粉，蚝油拌一下，再放入鸡蛋，生粉顺时针搅拌，然后再加一点清水再搅拌。
步骤3/6
把萝卜擦成丝，放一点盐抓一下，然后把水挤掉。
步骤4/6
把搅拌好的肉挤成一个丸子，然后裹上萝卜丝放到盘子里。
步骤5/6 点击查看大图
蒸锅装入水烧开，然后放入蒸15分钟左右就好了。
最后一步点击查看大图
再放入点葱花点缀一下就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-12

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