海苔肉松
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烹饪步骤
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步骤1/4
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买回来的肉切小块先烧一锅水过一下,然后换干净的水将草果、八角、桂皮连同肉一起煮烂并沥干水分
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步骤2/4
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然后装入保鲜袋用擀面杖打碎,打不碎的肉可以用手撕开
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步骤3/4
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家里有面包机的朋友若有'肉松'功能的可以放在机器里做,我是只能用炒锅炒啦(记得一定要用小火哦)放入老抽、生抽、盐、橄榄油、糖、白芝麻一起炒至肉松上色,最后再放一点海苔,倒在铺好油纸的烤盘里晾凉
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最后一步
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最后装进密封罐就好啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-12
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