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爆炒口菇的做法

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爆炒口菇

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弟弟一直很爱吃菌菇，作为姐姐换着花样做给他吃，是件很幸福的事情。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

口菇

、

青椒

、

胡萝卜

、

黑木耳

、

洋葱

、

蚝油

、

老抽

、

鸡精

、

盐

、

葱丝

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
胡萝卜和青椒切块
步骤2/7 点击查看大图
葱段切丝
步骤3/7 点击查看大图
洋葱切块
步骤4/7 点击查看大图
口菇切片焯烫一下捞出备用
步骤5/7 点击查看大图
热锅凉油，爆炒葱丝出味后，放入洋葱，青椒，胡萝卜，黑木耳，大火炒。
步骤6/7 点击查看大图
加入口菇继续翻炒。加入蚝油，盐，鸡精，黑胡椒粉，如果锅里的水快没了，就添点热水进去。
最后一步点击查看大图
待锅底块收汁时，停火盛出。我拍的太心急了，所以有热气影响拍摄效果，见谅了

小贴士

其实什么菌菇都可以按照这样的方法做。万卷不离其宗嘛。不过做菌菇炒菜前要焯水烫一下哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-12

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