烧卖
-
步骤1/10
糯米淘洗好,泡7到8小时
-
步骤2/10
点击查看大图
肉馅调制好,五花肉剁成肉糜加盐,料酒,酱油少量腌制
-
步骤3/10
点击查看大图
干香菇泡发
-
步骤4/10
点击查看大图
香菇,洋葱切丁备用
-
步骤5/10
点击查看大图
糯米煮熟,煮的时候水不要高过米
-
步骤6/10
点击查看大图
饺子皮擀薄
-
步骤7/10
点击查看大图
煸炒肉馅,再加入洋葱、香菇,最后加入糯米饭,加酱油拌匀
-
步骤8/10
点击查看大图
将拌好的馅料包入皮中,用手的虎口捏,收口
-
步骤9/10
点击查看大图
上笼开水大火蒸7分钟左右即可,蒸时最好垫纱布
-
最后一步
点击查看大图
完成!卖相虽不是很好,但味道不比店里的逊色!关键是个大
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-12
烧卖的其他做法
烧卖的相关分类
烧卖的相关推荐
-
烧卖
43470人看过 -
快手烧卖系列——蒸花饺
131246人看过 -
中式糕点—老婆饼
699309人看过 -
澄粉凉皮
163288人看过 -
详细版芋头芒果西米露
18467人看过 -
#打工人的健康餐#一口爆汁小笼包
188992人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#止咳润肺麦冬汤
568387人看过 -
酥炸香蕉
421351人看过 -
清炒小油菜
3594090人看过 -
家庭版糖包(红糖加芝麻)
61932人看过 -
好吃又好看的水晶芹菜玉米饺子
245353人看过 -
#立冬第一补#红糖姜枣奶
182378人看过