鱼香杏鲍菇
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外面下着雨,没法出门买菜,全家人懒懒的没什么胃口,这个时候适合一个口味酸甜辣的菜来调剂下,没有肉,就做成素菜也不错,口感不比鱼香肉丝差噢!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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杏鲍菇青椒胡萝卜都切丝,蒜切成蒜末
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步骤2/3
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锅中放适量油,先将青椒和胡萝卜一起过油断生,再把杏鲍菇断生
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最后一步
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放少量油,放蒜末爆香,放一勺老干妈爆香,放入刚才断生过的菜,料酒,白糖,醋,盐,酱油,翻炒,出锅!
小贴士
老干妈真心万能,个人觉得比郫县豆瓣酱要好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-12
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