葡萄奶酥
爱好,会让你永无止境的去追求。今天这款葡萄奶酥也是稍微改良了一下,我不喜欢吃太甜的,所以只用了50g.,有的配方能用75~80g糖,这个是根据个人喜好来的
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步骤1/8
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把黄油拿出来室温软化,做好不要隔水加热,很容易成液体,我是用吹风机一遍吹,一边用打蛋器打发,(个人觉得挺好用)
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步骤2/8
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黄油打发后加入奶粉和细砂糖。(我平时没事喜欢用料理机把细砂糖打成粉保存,今天刚好用完了,就直接上白砂糖了)
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步骤3/8
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加入乳粉和白砂糖搅打均匀
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步骤4/8
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蛋黄液分次添加进打好的黄油里,每次少加点,搅打完全融合,再添加一些。最后剩一些,刷饼干皮用。
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步骤5/8
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中间省略了两张照片,因为手上全是面粉,蛋液添加完成后,倒入面粉,揉成团以后,加入葡萄干,揉好后就是图片中的效果
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步骤6/8
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因为是给宝宝做的,就给他做了各种造型的,家里有磨具的可以各种diy
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步骤7/8
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烤箱预热180度,180度,15分钟就大功告成了。
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最后一步
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来张小鱼造型的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-12
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