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好吃又简单的新疆风味炒米粉的做法

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好吃又简单的新疆风味炒米粉

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1小时以上 | 切墩(初级)

大葱一根

、

姜汁 1点

、

新疆肉辣皮子若干

、

粗圆米粉一斤

、

西尔丹辣椒酱 1瓶

、

郫县豆瓣酱备用

、

芹菜一盘

、

油白菜半盘

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
米粉泡两个小时然后小火煮断生
步骤2/5 点击查看大图
肉辣皮子热水泡软切段待用根据吃辣程度添加量
步骤3/5 点击查看大图
芹菜切段爱吃菜就多放
步骤4/5 点击查看大图
小油白菜也来一些我比较爱吃菜
最后一步点击查看大图
油锅烧热 1下葱和姜汁炒香 2一整瓶酱下锅炒香 3腌制好的肉下锅炒变色（如果有的哈）4下芹菜翻炒 5下小油白菜 6煮好过过冷水的米粉下锅一起翻炒 7加水或高汤我喜欢汤汁多点如果淡了加郫县豆瓣酱

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-12

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