蛤蜊炒螃蟹
蛤蜊很鲜,加上螃蟹,又好吃又鲜。。。。我觉得真的很不错。。顶呱呱!!
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步骤1/8
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清水泡泡,把脏的东西吐净
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步骤2/8
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螃蟹斩两块,切口部分用生粉裹一下
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步骤3/8
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清水煮大概3分钟,蛤蜊都开口了
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步骤4/8
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这是煮好后洗净的
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步骤5/8
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下葱姜把螃蟹稍微炒一下,蟹壳还没完全变色前捞出来
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步骤6/8
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事前准备好的葱段姜丝,青椒红椒
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步骤7/8
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先下葱段,姜蒜,还有指天椒,出味后把蛤蜊螃蟹到进去,大火爆炒,出锅前下酱油,盐,耗油,味精,最后加一点点生粉收汁出锅即可。
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最后一步
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蛤蜊很鲜,螃蟹更鲜。。。。鲜上加鲜,老婆很少吃肉的,今天居然吃得干干净净哦,哈哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-12
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