尖椒鸡
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1.把鸡腿洗净沥水,用盐、料酒、鸡精腌制10分钟;把尖椒、红椒切成小段,姜、蒜切成片备用。2.把锅洗净放油至八成热,放入鸡肉翻炒至金黄色捞出,洗锅再放油至七、八成,放入花椒翻炒至有香味放入姜蒜翻炒。3.放入鸡肉一起翻炒,咸淡可根据自己口味添加,装盘出锅。
小贴士
辣椒根据个人喜好,尖椒偏辣。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-13
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