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韭菜炒豆干的做法

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韭菜炒豆干

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韭菜做包子买多了，正好有点豆干了。

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10分钟左右 | 配菜(中级)

韭菜一小把

、

香干适量

、

姜蒜末适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

干辣椒辣椒二三个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
韭菜洗净切段，豆干切片。
步骤2/5 点击查看大图
放油，爆香姜蒜末，放二三个干红辣椒。
步骤3/5 点击查看大图
放豆干翻炒几下。
步骤4/5 点击查看大图
再放入韭菜翻炒几下，加适量盐，鸡精迅速出锅。
最后一步点击查看大图
做好了。

小贴士

豆干是咸的，适当放点就行了;另韭菜翻炒几下就行不能炒太久。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-13

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