西葫芦锅塌子
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这道菜方便快捷，营养美味，主食和蔬菜相结合。给同事做过一次，继而和焖饼等我拿手菜被同事多次预约！哈哈！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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把西葫芦擦丝，倒入面粉，打入鸡蛋，盐（可根据自己口味加五香粉，胡椒粉）调味，因为西葫芦很鲜，一般不需要另加水。和成糊。
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步骤2/3
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锅里倒少许油，把面糊舀入，用铲子按压成饼型即刻（我弄的不好看请忽略。）
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最后一步
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煎至两面金黄时就可以装盘享用了！^_^我个人喜欢用醋蒜汁蘸着吃！
小贴士
面糊里适当加少许油，口味更好，鸡蛋和面粉按自己口味适当增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-13
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