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番茄鸡蛋打卤面的做法

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番茄鸡蛋打卤面

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切墩(初级)

番茄 2个

、

鸡蛋 2个

、

手切面 2人份

、

盐适量

、

番茄酱 1小勺

、

白糖多半勺

、

鸡精少许

、

葱蒜片适量

、

水淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1：番茄洗净切小块，2个鸡蛋打散、葱蒜片备用。
步骤2/6 点击查看大图
2:炒锅放油、放入鸡蛋炒散、（不要炒老哦）捞出备用。
步骤3/6 点击查看大图
3:另起一支油锅、放适量油、煸香葱花蒜片煸香。
步骤4/6 点击查看大图
5:放入西红柿丁翻炒、接着加入多半勺番茄酱、炒至番茄出汤汁后、加入适量盐和多半勺白糖、然后放少许小半碗清水。
步骤5/6 点击查看大图
6:之后放入炒好的鸡蛋、在加入少许鸡精、最后淋入点点水淀粉搅匀即可。
最后一步点击查看大图
6:锅中放入水、水开后放入面条煮熟捞出、最后把卤子浇上去、搅拌均匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-13

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