凉拌毛豆
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炎热的夏天到了，炎炎夏日，看到一桌热气腾腾的菜只会败坏食欲，来一道增加食欲的开胃菜吧…………
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
毛豆剪掉头尾，（容易入味，可以直接买剪好的）洗净，把干辣椒剪成小段
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步骤2/4
锅中上水，水开后倒入毛豆，加盐，毛豆煮熟捞起。（水不要）捞起的毛豆加入盐和醋拌一下
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步骤3/4
锅烧干放入色拉油烧开关火（不可以是动物油哦）立刻把干辣椒和花椒放在油里炸出炝辣味，毛豆放锅里拌一下就可以了
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最后一步
上桌了……我家吃完了的……
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-13
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