蔓越莓小饼干
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步骤1/7
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首先把黄油软化、加入细砂糖搅匀后加入鸡蛋一枚、用打蛋器打匀
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步骤2/7
加入蔓越莓干拌匀
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步骤3/7
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分次筛入面粉翻拌均匀直到和成面团
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步骤4/7
将揉好的面团分段放入长条模具中弄成造型（模具中放入保鲜膜、把面团整个塑形后包裹好）塑形后包裹好取出冻在冰箱冷藏室冻1个小时
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步骤5/7
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取出冻好的面、依次切成5毫米厚度左右的片状、依次放入烤盘中摆好（烤盘中放一张油纸）
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步骤6/7
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烤箱提前150度预热10分钟、然后把烤盘放入中层、150度烤20分钟后调到160度再加热5分钟上色（烤箱不同、温度不同、注意观察时间、颜色、时间可以加长也可以缩短、颜色不可太重、太重就过了、口感会发苦)
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最后一步
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当当当当、饼干出炉啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-13
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