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凉拌青木瓜丝的做法

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凉拌青木瓜丝

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10-30分钟 | 切墩(初级)

青木瓜半个

、

胡萝卜半个

、

白醋适量

、

盐适量

、

蒜瓣 4个

、

香菜适量

、

生抽适量

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
青木瓜去皮、籽，洗净，擦成或切成细丝，用盐腌10分钟备用。胡萝卜切丝，香菜洗干净切断儿，蒜切末儿。
步骤2/3 点击查看大图
将木瓜丝、胡萝卜丝、香菜放在一起，加入蒜末、盐、香油、生抽。
最后一步点击查看大图
全部搅拌均匀即可。

小贴士

青木瓜内含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等；并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素；是一种营养丰富、有百益而无一害的"果之珍品"。是减肥丰胸和美肤的佳品。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-03-05

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