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西葫芦炒鸡蛋的做法

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西葫芦炒鸡蛋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西葫芦 500g

、

鸡蛋两个

、

盐一勺

、

十三香少量

、

味精少量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
西葫芦洗净，改刀切片，放入盘子里备用
步骤2/4 点击查看大图
两个鸡蛋，加入少量盐，打散备用。⚠在炒鸡蛋的时候加入少量清水搅拌后炒出来的鸡蛋更滑嫩哦！
步骤3/4 点击查看大图
先炒鸡蛋，鸡蛋炒散后加入西葫芦切片一起炒，加入一勺盐，一点点十三香，西葫芦变成翠绿色的时候加入味精出锅即可！
最后一步点击查看大图
炒菜的时候易干锅，可将搅拌鸡蛋液的碗里加入少量清水倒入锅中，既不干锅又不浪费鸡蛋哦！简单易学有营养，你也动手试试吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-14

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