豆角烧豆皮
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配菜(中级)
龙豆、豆皮、姜、葱
、
油、豆瓣酱、鸡精、糖、生抽
烹饪步骤
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步骤1/4
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切洗好菜，备用
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步骤2/4
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热油，放入葱姜，喜欢辣的，可以放点剁椒
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步骤3/4
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倒入龙豆翻炒1分钟，加一勺豆瓣酱，郫县的豆瓣酱挺好吃的，再翻炒大概2分钟，倒点生抽，如果有点干就加些水，倒点糖、鸡精
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最后一步
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把豆皮倒入翻炒，如果嫌淡加点盐，盖上锅盖，煮一会，煮到豆角能吃了就算好了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-14
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