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多彩芝士嫩牛汉堡的做法

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多彩芝士嫩牛汉堡

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又到周末了，邀请小伙伴们一起来聚餐吧！吃上一口自己制作的美味牛肉汉堡，营养丰富，欢乐多多！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛排 300g

、

汉堡面包 3个

、

鸡蛋 1个

、

生菜叶几片

、

西红柿 1个

、

酸黄瓜 6片

、

面包糠 15g

、

芝士片 3片

、

油、黑胡椒、百里香、盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将牛排打成肉馅，加入鸡蛋、黑胡椒、百里香、盐、面包糠，沿同一方向搅拌均匀后静置10分钟，然后将肉馅拍成100g的汉堡饼各三个
步骤2/4 点击查看大图
空锅烧热，加入少许油后将汉堡饼两面煎熟。烤箱180摄氏度预热5分钟，将煎好的汉堡饼放入烤5分钟。
步骤3/4 点击查看大图
西红柿洗净切片。将汉堡坯切开刷上黄油提前烤1分钟，依次放上生菜叶西红柿片和烤好的汉堡饼，同时放上酸黄瓜片和芝士片即可食用。
最后一步点击查看大图
成品^O^注意:材料是三个汉堡的用量

小贴士

面包坯做法:将胡萝卜汁、蛋液、糖、盐、黄油、高筋面粉、老面拌匀制成面团，盖上保鲜膜静置15分钟进行发酵，排气整为球形，刷上黄油、撒上芝麻后放入预热180摄氏度的烤箱烘烤20分钟即可。也可以按喜好拌入其他蔬菜汁。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-14

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