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香煎假蒌包肉的做法

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香煎假蒌包肉

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切墩(初级)

假蒌半斤

、

碎猪肉 1斤

、

姜适量

、

生粉适量

、

盐适量

、

生抽适量

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
选假蒌最好要颜色深一点且大张的，颜色深说明老一点，好包也好煎。
步骤2/11 点击查看大图
摘好洗好的假蒌，控干水。
步骤3/11 点击查看大图
碎肉盐，姜，酒，生粉，生抽，一点花生油腌好。
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把肉放假蒌。
步骤5/11 点击查看大图
对折包一下。
步骤6/11 点击查看大图
再对折包一下。
步骤7/11 点击查看大图
包好的假蒌
步骤8/11 点击查看大图
放油小火慢煎。
步骤9/11 点击查看大图
煎至两边金黃。
步骤10/11 点击查看大图
煎到这个样子就可以上锅装盘了。
最后一步点击查看大图
完成。香～～～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-14

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