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凉拌空心菜的做法

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凉拌空心菜

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家里只剩下空心菜了炒菜是不够了做一个凉菜还是可以的

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10分钟左右 | 切墩(初级)

空心菜一小把

、

大蒜两瓣

、

醋 15ml

、

酱油 15

、

耗油 5ml

、

糖浆 5ml

、

美极鲜酱油 2ml

、

杭椒 2个

烹饪步骤

步骤1/4
锅中做水汆烫空心菜大约2分钟捞出过凉水
步骤2/4
烘焙用的小模子把汆烫好的空心菜塞到模子里定型会有一些水出来拿厨房用纸吸干就可以
步骤3/4
料汁的做法：把蒜泥和杭椒碎混合加入生抽、醋、糖浆（也可以用糖）、美极鲜味汁、耗油混合即可
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把混合好的料汁淋到空心菜上即可盘子可以小西红柿做装饰点缀一下

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-14

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