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辣酱金针菇

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糟糕的鸭架很咬不动

冰箱里只剩下金针菇，之前烧烤时剩下的，这种蘑菇除了烧烤和火锅外，我也想不到怎么做才好吃，可是就为了吃它也不用大张旗鼓的做烧烤吧。没办法，自创了这道菜，味道还不错，如果不喜欢辣酱的味道，可以换黑椒试试。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
金针菇 250g
、
大蒜 2颗
、
榨菜 0.5袋
、
蒜蓉辣酱 适量
、
蚝油 适量
、
辣椒粉 孜然 熟芝麻 盐
烹饪步骤
小贴士

盐和佐料都是按个人口味放的，没有特殊要求，另外就是金针菇要炒得时间长一点，把水分都炒掉，有点铁板烧的感觉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-15

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