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文蛤豆腐汤的做法

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文蛤豆腐汤

浏览 21.4万 · 收藏 1409 · 学做 4

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文蛤一斤

、

豆腐 500g

、

姜一块

、

葱 2颗

、

胡椒粉适量

、

盐适量

、

花生油适量

、

芝麻香油适量

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/5
把豆腐切成小方块，文蛤洗干净备用。
步骤2/5
姜切成丝，葱切成段备用。
步骤3/5 点击查看大图
锅装入清水，放入豆腐，姜片，葱白用大火煮开。
步骤4/5 点击查看大图
开锅后加一点花生油，放入文蛤加点料酒去腥。
最后一步点击查看大图
等文蛤煮的嘴张开后，加入盐，胡椒粉调好味。再放入葱段香油就可关火出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-15

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