是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

绿豆沙的做法

点击查看大图

绿豆沙

浏览 2.4万 · 收藏 123

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

上火了，煮点绿豆沙败败火～

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

绿豆 150g

、

水 1200ml

、

冰糖 20g

、

蜂糖 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/3
绿豆洗净后用水隔夜浸泡！要注意绿豆和水的比例是1:8，这里说的是体积比！
步骤2/3
把浸泡过的绿豆连着浸泡的水一起冷锅下去炖煮，千万不要盖盖子好吗？！开着盖子等水沸腾后转小火一边煮一边搅拌～慢慢的，会看到一些绿豆皮浮上来，蔽掉哈！等到看不到明显水分的时候放入冰糖，关火后持续搅拌直到糖完全融化！ps：如果不想捞绿豆皮也可以选择去皮绿豆！
最后一步点击查看大图
待冷却后淋上蜂糖就可以吃了～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-15

换个做法

绿豆沙的相关分类

荔枝高考食谱杨梅空心菜凉面黄瓜更多

绿豆沙的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许