绿豆沙
浏览 2.4万 · 收藏 123
将做法保存到手机
上火了，煮点绿豆沙败败火～
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
绿豆洗净后用水隔夜浸泡！要注意绿豆和水的比例是1:8，这里说的是体积比！
-
步骤2/3
把浸泡过的绿豆连着浸泡的水一起冷锅下去炖煮，千万不要盖盖子好吗？！开着盖子等水沸腾后转小火一边煮一边搅拌～慢慢的，会看到一些绿豆皮浮上来，蔽掉哈！等到看不到明显水分的时候放入冰糖，关火后持续搅拌直到糖完全融化！ps：如果不想捞绿豆皮也可以选择去皮绿豆！
-
最后一步
点击查看大图
待冷却后淋上蜂糖就可以吃了～
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-15
换个做法
绿豆沙的相关分类
绿豆沙的相关推荐
-
西米绿豆沙
5704人看过 -
香烤土豆片#硬核菜谱制作人#
727505人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#香辣排骨烧板粟
139698人看过 -
蒸的好吃～贝贝南瓜
324987人看过 -
炒土豆片#夏日吃货嘉年华#
168353人看过 -
破壁机饮品
268793人看过 -
#夏日吃货嘉年华#绿豆沙牛乳
140000人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#芒果奶昔
192898人看过 -
鲜美的素饺子|韭菜鸡蛋馅水饺
2023163人看过 -
凉拌莴笋丝
12175672人看过 -
香辣排骨
304201人看过 -
#扇贝粉丝这一大碗38元六个人吃，可香了！
123623人看过
