酸菜肉丝
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烹饪步骤
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步骤1/3
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肉丝中加入生粉,盐,生抽拌匀
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步骤2/3
腌制的酸菜加入泡好的黄豆稍微炒一下,加入水闷熟,因为家里做的腌菜比较干,所以煮的时间比较才。将水煮干后入盘备用。
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最后一步
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油锅中放入大蒜豆豉炸香,倒入肉丝炒熟,不宜太久,再将酸菜和黄豆倒入锅中,微炒,可再加水闷一小会儿,看自己喜好。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-15
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