辣炒蛤蜊
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烹饪步骤
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步骤1/2
蛤蜊洗好控干水分，热锅凉油，葱姜丝爆香，加干辣椒煸香，辣度根据自己喜好来定，倒入蛤蜊大火翻炒，加一点儿盐炒一下，盖锅盖，转中火。
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最后一步
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少许片刻，蛤蜊就会张口成熟了，关火，装盘。最近蛤蜊很肥美，鲜得不得了～
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-15
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