蓝莓奶油卷
那天在微博里看到的房子,很赞的一个方子,拿来时间过后分享给大家。
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步骤1/11
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准备材料
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步骤2/11
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鸡蛋打散后,加牛奶搅匀
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步骤3/11
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再加油搅匀
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步骤4/11
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筛入低筋面粉'之'字型搅拌均匀
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步骤5/11
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蛋白分三次加糖打至湿性过
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步骤6/11
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取三分之一蛋白入蛋黄糊中切拌均匀
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步骤7/11
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然后再倒回蛋白霜中拌匀
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步骤8/11
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190度18分钟烤制
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步骤9/11
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出炉晾凉后倒扣出模
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步骤10/11
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淡奶油加糖打发,均匀涂抹于蛋糕面,加上自己喜欢的水果,卷起就OK啦
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最后一步
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(太急了,奶油快化了)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-16
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